แม้ว่าจะเป็นการเตรียมตัวที่สั้นมากๆ ที่ได้รับการติดต่อจากสมาคมนิสิตเก่า มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไม่ถึงเดือนว่า จะจัดสัมมนาเรื่อง เห็ดเป็นยาขึ้นในวันอาทิตย์ที่ 20 สิงหาคม 2560 โดยเป็นการจัดบริการทางด้านวิชาการฟรี รวมทั้งอาหาร(กล่อง)มื้อกลางวันด้วยนั้น ซึ่งมีผู้แจ้งความจำนงเข้าร่วมเกินกว่า 400 ท่าน เต็มตั้งแต่วันแรกๆที่เปิดรับจอง ทางผู้จัด จึงขอให้ทางอานนท์ไบโอเทค ให้นำผลิตภัณฑ์เด่นๆไปจำหน่ายเป็นกรณีพิเศษด้วย ด้วยเหตุนี้ เราจึงได้รวบรวมทุกสรรพกำลังมาช่วยกันทำผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับเห็ดเพื่อสุขภาพขึ้นมาเป็นการเฉพาะดังนี้
[envira-gallery id=”5621″]ฟักข้าว เป็นอีกหนึ่งในสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะมีสารไลโคปินสูงกว่ามะเขือเทศ ช่วยเสริมและบำรุงร่างกาย ชะลอวัย ป้องกันและรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ แม้ว่ารูปร่างผลและเนื้อข้างในของผลฟักข้าวดูสีสันน่ารับประทานยิ่ง แต่เนื้อของมันจะมีรสขมเฝื่อนไม่น่ารับประทานเลย ด้วยกรรมวิธีเฉพาะและความสามารถของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์จำพวกโปรไบโอติก สามารถช่วยทำให้รสขมเฝื่อนหายไปได้อย่างเหลือเชื่อ ดังนั้น ทางอานนท์ไบโอเทค จำนำเอาทั้งเนื้อและเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว มาผ่านขบวนการหมักด้วยจุลินทรีย์ ให้จุลินทรีย์สร้างเอ็นไซม์มาช่วยย่อยสารอาหารในฟักข้าวให้อยู่ในรูปที่ร่างกายเอาไปใช้ได้ง่าย ลดรสขมเฝื่อนได้ เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพชนิดเข้มข้น(หนึ่งขวด เทียบเท่ากับฟักข้าวหนึ่งผล) บรรจุในขวดแก้ว ผ่านขบวนการฆ่าเชื้อแล้ว จำหน่ายเป็นพิเศษในงานนี้ จากราคาขวดละ 72 บาท เหลือเพียง สามขวดร้อย(ไม่แยกขายเป็นขวด)
[envira-gallery id=”5622″]น้ำสกัดเห็ดเข้มข้น ขนาดบรรจุ 100 ซีซี คุณภาพส่งออก โดยนำเอาสุดยอดเห็ดเป็นยา เช่น เห็ดถั่งเช่า เห็ดซางฮวง(กระถินพิมาน) เห็ดกระดุมบราซิล เห็ดไม๊ตาเกะ เห็ดหลินจือ เห็ดฮุนชิ เห็ดเยื่อไผ่มาผ่านขบวนการหมักโดยจุลินทรีย์ ให้สารที่เป็นยาถูกย่อยให้โมเลกุลเล็กลง แล้วนำมาตุ๋นโดยโสมและสมุนไพรที่ผ่านการคัดเลือกและตรวจสอบแล้ว เป็นสูตรที่ทำการผลิตเพื่อการส่งออกเป็นส่วนใหญ่ จำหน่ายในต่างประเทศขวดละ 4$ หรือประมาณ 140 บาท แต่พิเศษสุดสำหรับงานนี้ ขายเพียง สามขวดร้อย(ขายเป็นชุด ไม่แยกขายเป็นขวด) นอกจากนี้ เมื่อผู้เข้าสัมมนา ที่ทำการลงทะเบียน จะได้รับแจกน้ำสกัดเห็ดเข้มข้นบรรจุในขวดพลาสติกทนร้อน ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ท่านละหนึ่งขวด พร้อมดื่มหรือเก็บไว้นานได้ไม่เกินหกเดือน
[envira-gallery id=”5623″]น้ำพริกเห็ดเลิศรส ควบคุมการผลิตโดยปรมาจารย์เรื่องการทำอาหารเห็ด อดีตอาจารย์คหกรรมศาสตร์ การศึกษานอกโรงเรียน ด้วยวัยที่มีประสบการณ์สูงถึงแปดสิบปี แต่ก็ยังอุตส่าห์มาเอาประสบการณ์ชั้นสูงมาทำน้ำพริกเห็ดเลิศรส โดยเอาเห็ดไม๊ตาเกะ เห็ดถั่งเช่า เห็ดหัวลิง เห็ดกระดุมบราซิล ที่ผ่านขบวนการย่อยให้สารอยู่ในรูปที่ร่างกายเอาไปใช้ได้แล้ว จึงนำมาปรุงเป็นน้ำพริกเลฺิศรส สามารถใช้ทานด้วยการนำมาคลุกกับข้าว หรือโรยเป็นผงปรุงเลิศรสร่วมกับอาหารอย่างอื่น ไม่ใช้ผงชูรส ไม่ใส่สารกันบูด ทำเพียงหนึ่งร้อยขวดเท่านั้น ไม่มีจำหน่ายทั่วไป หากมีจำหน่าย ราคาก็ไม่น่าจะต่ำกว่าขวดละ(บรรจุในขวดแก้ว) 80 บาท ในงานนี้ มีขายเป็นชุดๆละ 100 บาทมีสองขวด สำหรับท่านที่สนใจ 50 ท่านเท่านั้น
[envira-gallery id=”5624″]กาแฟเห็ดแปดเซียนเป็นผลิตภัณฑ์ยอดฮิตของอานนท์ไบโอเทคสำหรับปีนี้ เพราะเป็นกาแฟเห็ดเพื่อสุขภาพ ที่นำเอาเห็ดเป็นยามากถึงแปดชนิดมาสกัดทำเป็นกาแฟ โดยไม่มีส่วนผสมของกาแฟและสารเสพย์ติดคาเฟอินเลย ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย แม้ผู้ป่วยเบาหวาน เพราะไม่มีการใส่น้ำตาล ใช้ความหวานจากหญ้าหวาน จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับท่านที่ต้องการบำรุงร่างกาย หรือชงให้เด็กทาน เพื่อเพิ่มเสริมภูมิ ยิ่งในระยะอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยๆ เป็นหวัดง่าย และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยและอยู่ในระหว่างพักฟื้น ใช้เป็นอาหารเสริมได้เลย พฺเศาสุดสำหรัลงานนี้ มีเพียง สามร้อยกระปุกเท่านั้น ราคาจำหน่าย กระปุกละ 990 บาท (น้ำหนักบรรจุสุทธิไม่รวมภาชนะ 150 กรัม หรือชงได้ 12-15 ถ้วย) งานนี้จำหน่ายในราคาพิเศษเพียง กระปุกละ 250 บาทเท่านั้น(ไม่เกินท่านละ 10 กระปุก)
[envira-gallery id=”5625″]
ครีมเชียบัตเตอร์ เป็นครีมชนิด All in one ที่ใช้ทาผิว ทาหน้า ป้องกันผิวแห้ง บำรุงรักษาผิว ป้องกันแสงยูวี ทำให้ผิวเต่งตึงดั่งธรรมชาติ ผลิตจากสารธรรมชาติและเชียบัตเตอร์จากประเทศโบกินาฟาซู(ย่านทะเลทรายซับซาฮาร่า ชนิด Unrefined Shea butter) ผสมกับกำยานแท้ ที่อานนท์ไบโอเทคปลูกเป็นการค้าแห่งแรกของโลก เฉพาะเซียบัตเตอร์อย่างเดียว ที่จำหน่ายเป็นครีมบำรุงผิว ตามห้างชั้นนำ บรรจุในตลับขนาด 15 กรัม ราคาสามถึงสี่พันบาท แต่ครีมเซียบัตเตอร์ผสมกำยานซึ่งเป็นสารธรรมชาติร้อยเปอร์เซ็นต์นี้ เมื่อนำมาเข้าสูตรส่วนผสมทำเป็นครีม บรรจุในหลอดสวยงามขนาดบรรจุเนื้อครีมได้ 50 ซีซี ราคาจำหน่ายทั่วไปหลอดละ 1,200 บาท พิเศษสุดสำหรับงานนี้ มีเพียง 150 หลอดเท่านั้น เพียงราคาหลอดละ 200 บาท(ไม่เกินท่านละ 10 หลอด)
นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆอีกมากมาย รวมทั้ง จุลินทรีย์สำหรับหมักเอ็นไซม์ จุลินทรีย์สำหรับทำเอ็นไซม์สด เห็ดไม๊ตาเกะสดๆ จากญี่ปุ่น เห็ดเป็นยาแห้งปลอดสาร สนใจสั่งซื้อที่หน้างาน ใครไปก่อน ซื้อก่อน ได้ก่อน หมดแล้วหมดเลยครับ