ข่าวการเสียชีวิตในโรงเพาะเห็ด ขอคำแนะนำด้วยครับ

หน้าแรก / ฟอรั่ม / การเพาะเห็ด / ปัญหาในการเพาะเห็ด / ข่าวการเสียชีวิตในโรงเพาะเห็ด ขอคำแนะนำด้วยครับ

  • ผู้เขียน
    ข้อความ
  • พฤษภาคม 16, 2017 at 1:27 pm #4333

    เรียน อาจารย์ครับ
    วันนี้อ่านเจอข่าวการเสียชีวิตของคนในโรงเพาะเห็ดฟางตามลิงค์ที่ส่งมาให้ดูครับ ตามข่าวไม่ข้อมูลการเสียชีวิต แต่อยากจะเรียนถามอาจารย์ในข้อสันนิฐานเพื่อเป็นข้อเตือนชาวเห็ดที่ต้องทำงานในโรงเพาะเห็ดครับ

    กราบขอบพระคุณครับ

    Sangiem

    พฤษภาคม 16, 2017 at 1:27 pm #4334

    อันเนื่องมาจากข่าว … โรงเพาะเห็ดมรณะ
    ขออนุญาตนำข้อมูลมาเพิ่มเติม…

    เหตุการณ์เช่นนี้มิใช่เกิดขึ้นครั้งแรกครับ เคยเกิดขึ้นแล้วหลายครั้ง
    เป็นความรู้เท่าไม่ถึงการณ์โดยแท้ 
    แต่ท่านที่ทำเห็ดนางฟ้าหรือเห็ดถุงอื่นๆ ไม่ต้องกังวลหรือกลัวจนเกินไปนะครับ
    เพราะเหตุการณ์ลักษณะเช่นนี้จะเกิดขึ้นกับโรงเพาะเห็ดฟาง

    …โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงเพาะเห็ดฟางที่ใช้ “กากมันสำปะหลัง” เป็นวัสดุในการเพาะ ยิ่งเป็นการใช้เปลือกล้างแทนเปลือกดินในการเพาะแบบโรงเรือนยิ่งเพิ่มอันตราย สาเหตุหลักก็เพราะว่า ในเปลือกมันสำปะหลังนั้นมีไซยาไนต์อยู่โดยธรรมชาติ และสารนี้จะระเหยเมื่อโดนความร้อน ทั้งร้อนจากการหมักและร้อนจากการนึ่งฆ่าเชื้อ
    … สารนี้จึงมีสะสมในโรงเพาะเห็ดฟางมากที่สุดช่วงเลี้ยงเชื้อราและตัดเส้นใย ซึ่งก็คือวั้นที่ 3-5 หลังจากนำวัสดุเพาะขึ้นชั้น จากภาพข่าวการเสียชีวิตน่าจะเป็นการเข้าไปโรยเชื้อเห็ดฟาง ซึ่งเป็นช่วงอันตรายสูงสุด เนื่องจากก๊าซพิษสะสมสูงสุด … 

    …สิ่งที่จำเป็นต้องทำอย่างยิ่งหลังการอบ ก็คือ ก่อนเข้าไปทำการหว่านเชื้อ ให้ท่านเปิดระบายอากาศให้มากที่สุดก่อน เพื่อระบายก๊าซพิษดังกล่าวออกให้มากที่สุด และขณะปฏิบัติงาน ไม่ควรทำต่อเนื่องกันเป็นเวลานานๆ ควรออกมาสูดอากาศข้างนอกอย่างน้อยสองครั้งในหนึ่งชั่วโมง

    …อย่าลืมว่าก๊าซนี้เมื่อเช้าสู่ร่างกายแล้วจะไม่มีอาการเจ็บปวด หรือทุกข์ทรมาน มันจะทำให้เราค่อยๆ หลับอย่างสบาย (จึงเป็นหนึ่งในสารพิษที่หมู่จารชนมักใช้เพื่อการปลิดชีพ ในกรณีจนมุมหรือฆ่าตัวตาย) เราจึงไม่สามารถบอกได้ว่าตัวเองสูดก๊าซนี้เข้าไปหรือยัง ทราบอีกทีอาจหมดเรี่ยวแรงในการเดินออกมาแล้ว

  • You must be logged in to reply to this topic.